江西省米掌门餐饮管理有限公司2015年在江西孵化雏形(原又一炖),专注中式快餐研发、通过对产品的模式和流程的打磨奠定了基础, 2016湖南缔盟启航,将传统明火的煲仔炉升级智能化煲仔饭设备,解决了产品标准化的技术难题,2017年湖北、江苏、天津、陕西等地迅速占领各大高校市场,成为高校煲仔饭优质品牌,2018年安徽建立生产加工厂,打造"共享中央厨房"辐射华北、西北地区,品牌连锁门店数突破400+。

米掌门是一家专注研发、传播及推广有着两千多年文化传承的煲仔饭为基础的餐饮企业,米掌门以烹制设备标准化、中央工厂生产标准化、门店服务管理标准化的三个标准解决了传统煲仔饭的油腻,地域特色重的劣势,公司秉承良心用好料, 匠心出味道的经营理念,对食材的追求和对味道本真的敬畏,辅以掌门级的匠心秘制,只为用心煲好每一碗饭。煲仔饭项目自营运以来已经取得强劲的发展势头,先后在湖南、江西、湖北、江苏、天津、陕西、安徽等地开设连锁门店,并衍生出又一炖、盛香、习香稷、米掌门、煲一個等多个品牌,米掌门始终以让更多的人品尝到健康、美味、特色、有品位的煲仔饭,致力于将米掌门打造成都市煲仔饭品牌。

健康——米掌门的保障

"品质"与"健康"一直都是更被重视的理念,明档展示,健康米饭,精选绿色蔬菜,细挑醇厚肉类,不仅带给了食客欲罢不能的美味,又使得营养摄入均衡,一拌一锅,五味俱全,每一口都是更新鲜的味道。

匠心——米掌门的传承理念

穿越时代的经典,米掌门与美食就这样得以传承。秉承着用真诚做煲仔饭的有秦怀匠心,自成立之初便一直寻求着进步和创新,从食材的挑选到口味的不断升级,帮您找回记忆中的熟悉味道。

合理——米掌门的价格定位

作为一个煲仔饭品牌,米掌门价格以大众为标准,人均消费集中在 18~20 不等,吃什么都过瘾,拌什么都带劲,以同样的价格可以吃到更多的菜品,米掌门认为,只有性价比高的饮食,才能深受大众喜爱!